Bajo el marco tradicional de la celebración mexicana del Día de los Reyes Magos, Tizimín y la Cámara de Comercio de Tizmín, Yucatán batieron exitosamente el título de récord de la línea de panes más larga del mundo el pasado 6 de enero de 2020.
La organización y el montaje del evento comenzó muy temprano en la mañana y con la ayuda de 635 voluntarios se ubicaron 635 mesas para exhibir el fascinante trabajo ejecutado por las panaderías "La Mejor", "La Reforma", "La Amistad" y "El Ángel de Oro".
La fila de panes contó con una longitud de 3,009.65 metros (9873.75 ft) y se hornearon 7,370 piezas de pan para formar la línea de panes más larga del mundo, sobrepasando al recordista anterior la Universidad Vizcaya De Las Américas, de Saltillo, Coahuila, México que estableció un récord de 2,065.43 metros.
Para la preparación de la línea de panes más larga del mundo fueron necesarios los siguientes ingredientes:
- 7,370 piezas de pan
- 2,600 kilos de harina
- 12, 500 huevos
- 19,000 muñequitos
- 625 kilos de azúcar
- 625 kilos de "acitrones" pasta de Guayaba
- 625 litros de leche
- 50 kilos de sal
- 50 kilos de levadura
Más de 20.000 asistentes ente turistas y locales estuvieron presentes en el evento y fueron partícipes de este impresionante récord mundial, así mismo pudieron degustar de la tradicional rosca de reyes. Entre porras, música en vivo y mucha adrenalina se celebró con gran entusiasmo este título.
Los Adjudicadores y representantes oficiales de GUINNESS WORLD RECORDS™ Carlos Tapia y Susana Reyes, se cercioraron de el evento cumpliera con todos los lineamientos previamente establecidos y que la preparación y calidad de los productos cumpliera con todas las normas sanitarias para el consumo. También que no existieran espacios entre los panes y que cada uno de ellos no midiera más de 50 centimetros. La cifra final alcanzada para la longitud de está línea de panes superó las expectativas de los mismos organizadores.
El ingeniero civil Jesús Manuel Och Gutierrez fue el testigo encargado de medir con precisión la extensión de la línea de panes utilizando un odómetro Truper ODM-12.
Al finalizar se realizó la entrega del título de récord a Tizimín y la Cámara de Comercio de Tizimín, quienes expresaron profundo orgullo al haber conseguido este nuevo título de récord que representa la tradición y cultura de esta hermosa ciudad mexicana.
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