Después de una intensa logística en la preparación y elaboración, donde gran parte de la ciudadanía, patrocinadores, empresas y productores de Zarzamora fueron testigos, el Instituto Tecnológico Superior de Los Reyes logra romper un récord y obtiene el título de Guinness World Records para el Tarro de mermelada más grande del mundo.
Este intento oficial se realizó en dos días: el domingo, 3 de junio se elaboró la mermelada y el lunes, 4 de junio se continuó con el pesaje y la repartición, esto con el fin de permitir que la mermelada se coagule, se espese.
40 personas estuvieron a cargo de la elaboración, lo que hizo posible que se lograra romper el récord con un peso total de 559.80 kilogramos de mermelada de Zarzamora.
El evento se llevó a cabo en el auditorio del Instituto Tecnológico Superior de los Reyes con una participación aproximada de 500 personas (alumnos, docentes y público en general).
Para el Instituto Tecnológico Superior de Los Reyes es un honor haber obtenido un título de Guinness World Records. "¡El récord es de todos!", expresaron con orgullo.
