El día 8 de noviembre La Corporación Educativa San Ignacio de Loyola celebró sus 50 años de trayectoria por medio de una ceremonia donde estuvo presente Guinness World Records. Carlos Martinez, director de GWR para Latino América y Ralph Hannah, gerente de cuentas senior fueron invitados para conmemorar a USIL en esta fecha tan importante.
La presencia de GWR tuvo como objetivo reconocer los logros de USIL al batir 6 récords desde 2015 convirtiéndose la Universidad con más títulos de Guinness World Records en la región.
El día del evento, el director de GWR para América Latina, Carlos Martinez dio un discurso para recordar y celebrar los récords que fueron logrados por USIL. Destacó la gran organización en equipo y colaboración que hizo posible superar los seis records.
Los récords fueron los siguientes:
• La ensalada de quinua más grande
• La causa rellena más grande
• El plato de ensalada de aceitunas más grande
• Plato de rocotos rellenos más grande
• La degustación de chocolate más grande
• La mazamorra de fruta más grande
Los eventos fueron todos realizados en diferentes ciudades como Arequipa, Pucallpa, Iquitos y Cusco, buscando no solo atraer el turismo en la región sino ayudando a difundir la riqueza gastronómica y promover los beneficios saludables de los ingredientes principales desde la papá hasta el aguaje.
Raúl Canseco Diez Terry fue presentado con un trofeo para reconocer el increíble éxito en los últimos tres años y el presidente de USIL anunció su compromiso a seguir rompiendo récords. Declaró su intención de llevar un título de GWR a cada uno de los departamentos del Perú antes del 2021, el año del bicentenario del país andino.
La ceremonia, atendieron personas importantes como el ex presidente del gobierno español, José María Aznar; el alcalde electo de Lima, Jorge Muñoz; el fundador del Partido Popular Cristiano, Luis Bedoya Reyes; el director del Instituto Libertad y Democracia, Hernando de Soto; y políticos como Lourdes Flores Nano, Víctor Andrés García Belaunde, entre otros.
Hoy, la corporación educativa tiene más de 30 mil alumnos en todos los niveles de educación, desde inicial hasta post grado, con presencia en tres países: Perú, Estados Unidos y Paraguay.
Guinness World Records felicita a USIL por sus primeros 50 años de vida institucional y agradece la oportunidad de seguir colaborando en más intentos de récord en 2019 y más allá.
