Supermercados Selectos celebró su 40 aniversario con un plato gigante de arroz con gandules para establecer un título de Guinness World Records en Caguas, Puerto Rico. 

Arroz con gandules es un plato típico de Puerto Rico que incluye carne de cerdo, gandules, sofrito y salsa de tomate. 

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De acuerdo con el reglamento oficial de Guinness World Records, el evento contó con un inspector de salubridad y un especialista en pesaje. El especialista usó una báscula de grúa para realizar la medición del arroz que pesó 696.7 kilogramos o 1,538 libras. 

“La confección del arroz estuvo a cargo del Chef Piñeiro, junto a su equipo de trabajo, logrando una labor titánica para cumplir con todas las exigencias de Guinness World Records, además del buen sabor del arroz con gandules,” dijo Mayreg Rodríguez, directora ejecutiva de la cadena de supermercados quien añadió “nos sentimos orgullosos y agradecidos porque fue un trabajo arduo, para colocar una vez más a Puerto Rico en alto y convertirnos en un supermercado oficialmente asombroso al romper récord". 

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El evento tuvo lugar en las facilidades del Jardín Botánico y Cultural de Caguas el día 28 de abril de 2018. El mismo contó con la asistencia de más de 1,500 personas que comieron el arroz con gandules después del pesaje. El mínimo a batir era 500 kilogramos o 1,102.31 libras. Puerto Rico ha sido sede de varios otros récords como la mayor reunión de personas vestidas de teléfonos móviles, la pandereta más grande del mundo, y la mayor cata de sangría.